热带海洋学报

作者：杨海燕, 李洁琼, 刘红全, 黄小燕, 许钟涛, 罗远康, 禤金彩, 龙寒

单位：广西民族大学海洋与生物技术学院, 广西多糖材料与改性重点实验室, 广西 南宁530008

关键词：小球藻,多糖,营养盐,维生素,自由基,

基金：广西自然科学基金项目(2018GXNSFAA294032);广西民族大学研究生教育创新计划项目(Gxun-chxzs 2017117);广西民族大学大学生创新创业项目(Gxun-chxzs 2017106080);广西科技基地和人才专项(桂科)(AD18126005)

小球藻胞内多糖等活性物质具有多种重要生物活性和生理功能。为提高小球藻EC04胞内多糖的产率, 采用单因素实验和L9(3 4)正交实验优化对其培养条件进行优化。在暗光比12∶12、温度24±1℃和2000Lux光照条件下, EC04产胞内多糖的最佳条件为: MgSO4·7H2O浓度112.5mg·L -1, K2HPO4浓度60mg·L -1, NaNO3浓度1.2g·L -1, 维生素B1浓度0.5mg·L -1, 维生素B12浓度0.1μg·L -1。在此条件下, EC04产糖率为271.74mg·g -1, 细胞密度为48.027×10 6cells·mL -1, 与基础培养基相比分别提高了97.49%和34.91%。添加VB1、VB12等也在不同程度上影响小球藻胞内多糖产率。对所提取胞内多糖进行抗氧化活性初探, 结果表明其具有一定的自由基的清除能力, 对DPPH·(1-二苯基-2-三硝基苯肼)和·OH(羟自由基)的最大清除率分别达到了82.32%和64.27%。

来源：2019年第6期

《热带海洋学报》期刊编辑部

查看热带海洋学报杂志2019年第6期