热带海洋学报

作者：段艾伶, 黎思, 赵祥弹, 陈华, 万鹏, 陈得科, 蔡冰娜, 潘剑宇

单位：1 中国科学院大学, 北京 100049；2 中国科学院南海海洋研究所, 热带海洋环境与岛礁生态全国重点实验室/广东省海洋药物重点实验室, 广东 广州 510301

关键词：海参肽,骨关节炎,网络药理学,分子对接,量子化学,

基金：广东省海洋经济发展专项(GDNRC[2024]49)

骨关节炎(osteoarthritis, OA)是一种慢性关节退行性疾病, 其特征是关节软骨逐渐丧失和关节结构的破坏。本文研究了海参肽在抗OA的潜在作用, 通过计算机模拟胃肠道酶解过程和在线数据库预测, 筛选出海参蛋白中的活性肽段。结合网络药理学、分子对接和量子化学计算, 虚拟筛选得出一条具有潜在抗OA活性的海参候选肽(phenylalanine-aspartic acid-proline-valine-isoleucine-glutamic acid-glutamic acid-tyrosine-histidine-asparagine-glycine-phenylalanine, FDPVIEEYHNGF)。进一步的分析揭示, 该肽可能通过调节白细胞介素-17和肿瘤坏死因子信号通路, 抑制炎症反应、胶原降解以及基质金属蛋白酶的活性, 缓解OA。海参肽可能与OA的潜在核心靶点金属蛋白酶9、白细胞介素-17受体A亚基形成氢键, 进而影响相关信号通路, 减少炎症反应, 干预细胞外基质重塑, 减轻对胶原的破坏。本研究为海参肽作为功能性食品成分应用于骨关节炎的食品开发提供了新的思路。

来源：2025年第6期

《热带海洋学报》期刊编辑部

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